domingo, 19 de julho de 2009

Compota de Morango e Ananás

Um novo saber made in Quelha Branca!

Para experimentarem em casa...

1 kg de morangos
1/2 de ananás
500gr de açúcar
sumo de 2 laranjas médias
2 paus de canela

Cortar os morangos e o ananás aos pedaços. Colocar num tacho com o açúcar e os paus de canela. Deixar fever em lume brando até atingir o ponto. Juntar o sumo das laranjas coado. Deixar ferver 10 minutos. Quando estiver pronto deitar em frascos esterilizados com tampa de metal.

Bom apetite!

Sem comentários: