domingo, 12 de março de 2017

www.quelhabranca.com
Vejam o nosso catálogo:


http://www.quelhabranca.com/docs/Catalogo.QB.2016-pt.pdf



Nova imagem

Há algum tempo que não publicamos no nosso blog. Foi um tempo de muito trabalho... principalmente na mudança de imagem! Vamos ver se conseguimos vir aqui de vez em quando publicar aquilo que andamos a fazer. Temos também algumas receitas de alguns workshops que temos feito. Agora ficam algumas fotografias da nossa nova imagem!





terça-feira, 27 de janeiro de 2015

Produtos da Quelha Branca na FITUR

Os produtos da Quelha Branca já seguiram para Madrid para serem degustados na FITUR.  Para quem possa passar na feira deixo aqui o que podem provar dos produtos da Quelha Branca. Compotas de vários sabores mas as principais são as de Laranja de Amares. Os nossos licores: Laranja de Amares, Tangerina, Limão, Canela, Pétalas de Rosa e Café. Bolachas de Laranja de Amares. Pasta de Azeitona com Laranja de Amares. Chutenys de Pimentos e de Tomate.

 Bolachas de Laranja de Amares

 Licores

 Pasta de Azeitona

 Compota de Laranja de Amares com vinho verde de Amares

 Chutney de Pimentos

 Chutney de Tomate






quinta-feira, 11 de dezembro de 2014












Estamos a preparar os nossos produtos para as encomendas do Natal!

quarta-feira, 20 de agosto de 2014

Feiras onde a Quelha Branca tem estado presente!

Estivemos na Agro em Braga, Feira Nacional de Agricultura de Santarém, na Feira do Cavalo em Ponte de Lima na Feira Internacional de Artesanato em Lisboa, na Festada do Bacalhau em Valença. Foi muito bom dar a conhecer os produtos Quelha Branca e conhecer pessoas que compram frequentemente e que tem boas críticas!






segunda-feira, 21 de abril de 2014

Torta de Laranja com Compota de Laranja de Amares da Quelha Branca

Fica aqui uma receita onde podem utilizar a Compota de Laranja de Amares da Quelha Branca: Torta de Laranja recheada com Compota de Laranja de Amares.
Bater 250gr de açúcar com 8 gemas e o sumo e a raspa de 2 laranjas de Amares. Juntar 8 claras batidas em castelos e envolver delicadamente. Juntar 275 gr de farinha e 1 colher de chá de fermento em pó. Colocar a massa num tabuleiro com uma folha de papel vegetal. Levar ao forno a 180º durante 35 minutos. Depois de tirar do forno deixar arrefecer um pouco. Colocar a torta sobre um pano polvilhado de açúcar. Colocar um frasco de 210gr de Compota de Laranja de Amares da Quelha Branca e espalhar por todo. Com a ajuda do pano enrolar a torta e passar para um prato de tortas.
Bom apetite!