domingo, 28 de abril de 2013

Degustação: Azeite de Mostarda e Alho, no Mosteiro de Tibães em Braga

Como parceiros do Mosteiro de Tibães (MT), fomos convidados a aromatizar azeites com ervas condimentares, seguindo receitas ancestrais, secretamente fornecidas pelo MT. No passado domingo proporcionamos uma degustação de azeite com mostarda e alho, naquela que foi a Iª palestra e cultivo de Ervas Condimentares usadas na gastronomia beneditina dos séculos XVII e XVII no MTI. O azeite e os nossos restantes produtos - bolachas, compotas e licores - feitos com laranja de Amares, foram uma surpresa para os participantes, que se regozijaram com os sabores. Fotos de Flávia Peixoto






 

sexta-feira, 19 de abril de 2013

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quinta-feira, 18 de abril de 2013

A Quelha Branca na AGRO 2013 em Braga

Aqui vão uma fotos da nossa presença na AGRO 2013 em Braga.
Agradecemos aos Município de Amares pela sua disponibilidade e à Flávia Peixoto pelas fotos!